آخرین خلاف Large scale که خوندم داستان اضافه کردن پودر ملامین به شیر و شیر خشک بچه و غذای حیوانات چینی ها بود.
برای اندازه گیری پروتئین مواد غذایی و تعیین سطح کیفیت یک محصول، روشهایی وجود داره، مثل کلدال، که اساس اونها اندازه گیری مقدار نیتروژن در آزمودنی و تخمین مقدار پروتئین هست.
ملامین، که کاسه بشقابش رو همه دیدیم، همونطور که در شکل پایین مشخص هست یک ترکیب غنی از نیتروژنN) ) هست.
و چون می دونستند که کارخونه های شیر خشک و غذای بچه قبل از خرید شیر اون رو از لحاظ پروتئین آزمایش می کنند برای اینکه درصد پروتئین شیر بالا نشون بده، پودر ملامین اضافه کردند.
نتیجه این می شه که در صد نیتروژن این شیر آبکی و در نتیجه پروتئین اون به طور کاذب بالا می ره و شاید بیشتر از اولش!
ملامین یک کریستال نامحلول و غیر قابل هضم هست که نهایتا باید توسط کلیه ها دفع بشه. و این کریستال های نامحلول به کلیه آسیب می رسونند و سبب نارسایی کلیه و سنگ کلیه خواهند شد. و مصرف کننده این ملامین ها نوزادان هستند...
۱ نظر:
گمونم دو اتفاق میافته تو ایران:
۱ شیرخشک چینی تو بازار ما فراوون و شیرخشک کشورهای دیگه کمیاب میشه (وزارت اقتصاد ما مسلمان از تولید داخلی چین حمایت میکنه!)
۲ تو کارخونه‌های شیر ایران سفارش پودر ملامین به شرکتهایی مثل ملامین یزد‌گل میدن!!! (مگه ما چیمون از چینیهای شکستنی کمتره؟)
ارسال یک نظر